GELEIA DE PIMENTA

Já provou? É uma delícia! Com um queijinho ou alguma friturinha vai muito bem! rs. Sabe aquele queijo coalho que sobra do churras? Então, ele combina super bem com essa geleia! 😜

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☑Ingredientes:

-1 maçã sem casca, ralada -5 pimentas dedo de moça, sem sementes, picadinha -2 dentes de alho -Suco de meio limão -100ml de água

-1/2 xíc de açúcar refinado -Sal a gosto

-Pitada de orégano *opcional ☑Modo de Preparo:

1. 🔹Em uma panelinha, junte a maçã, a pimenta, o açúcar, o alho e a água e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos até apurar.

2. 🔹Junte o sal, o suco de limão e orégano e misture. Se a geleia estiver muito espessa, adicione um pouquinho d'água.

3. 🔹Espere esfriar e transfira para vidros esterilizados.

4. 🔹Conserve em geladeira.

5. 🔹Sirva com queijo coalho, dadinhos de tapioca, frituras (milanesa, bolinhos, etc), bruschettas e torradinhas com queijos (branco, ricota, brie, etc)