TZATZIKI

ou MOLHO DE PEPINO E IOGURTE

Delicioso e super refrescante!

Típico do Oriente Médio (ando muito com a cabeça por lá, né? rs) e Europa Oriental, faz muito sucesso na Grécia e na Turquia. Dependendo da região, pode ganhar outras ervas e temperos.

Acompanha muito bem carnes e sanduíches.

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☑Ingredientes:

2 pepinos japoneses sem sementes, cortados em cubinhos 1 copo de iogurte integral (se preferir, use o desnatado) Suco de 1 limão pequeno 2 col (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho ralado 1/2 cebola roxa fatiada finamente em meia lua 4 ramos de salsa picada Sal e pimenta do reino a gosto ☑Modo de Preparo:

Mais fácil impossível:

1. Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até o momento de servir. Leve e refrescante! 🍃