PETIT GATEAU LIGHT

Ana Carolina
4 de jul. de 2017
1 min de leitura

Gostoso como o tradicional, só que com metade das calorias...

É ou não é um arraso?! 😍

☑Ingredientes: 1 xíc de chocolate em pó 1 xíc de leite em pó integral 1/2 xíc de açúcar refinado 1 col (sopa) bem cheia de cacau em pó Uma pitada de sal 4 ovos Cacau em pó e manteiga para untar as forminhas

☑Modo de Preparo:

▫Peneire todos os ingredientes secos e reserve.
▫Numa tigelinha a parte, bata os ovos ligeiramente e acrescente aos secos.
▫Misture com um fouet (batedor manual de arame) delicadamente até tudo ficar homogêneo.
▫Unte as forminhas de petit gateau com manteiga e polvilhe cacau em pó.
▫Preencha 3/4 da capacidade das forminhas com a massa.
▫Leve ao forno pré aquecido 🔥200°C por 🕒11 minutos.
⚠O bolinho deve crescer, as bordas devem firmar e o centro deve permanecer molinho.
⚠O tempo pode variar de forno pra forno. É imprescindível que você fique de olho para não perder o ponto.
▫Retire do forno, aguarde cerca de 3 min e desenforme o petit gateau. Passar uma faquinha nas laterais ajuda.
▫Sirva com sorvete.