PAVÊ DE MARACUJÁ

Ana Carolina
22 de jun. de 2018
1 min de leitura

Pra impressionar a galera, fazer uma sobremesa deliciosa e não ficar amarrado(a) na cozinha por muito tempo, aposte no pavê! 💘 Em 30min você prepara essa maravilha 😉 Ah, e dispense as piadinhas infames! hahaha

☑Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1/2 copo de iogurte integral natural 3/4 xíc de suco de maracujá concentrado Suco de meio limão 1 col (chá) de gelatina em pó, incolor e sem sabor 4 col (chá) de água 1 pacote de biscoito tipo champanhe (150gr) 100ml de leite ✔Polpa de maracujá para decorar ✔Farofa de biscoito para finalizar ⚠receita no post anterior

☑Modo de Preparo:

▫Em uma tigela junte o leite condensado, o suco de limão e o suco de maracujá. Dê uma rápida misturadela e acrescente o creme de leite e o iogurte. Mexa até ficar homogêneo. ▫Se preferir, bata no liquidificador. Eu prefiro fazer manualmente para evitar bolhas (e mais louça, rs).
▫Hidrate a gelatina com a quantidade de água informada. Assim que solidificar, leve ao microondas por 15seg. para que derreta.
▫Adicione à mousse e misture muito bem.
▫Espalhe 1/3 da mousse num refratário (usei um de 20cm x 20cm). Umedeça ligeiramente os biscoitos champanhe no leite e os acomode sobre a camada de creme.
▫Faça uma nova camada com a mousse de maracujá e mais uma de biscoitos umedecidos.
▫Finalize com o restante da mousse.
▫Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 6h.
▫Decore com polpa de maracujá e finalize com farofa de biscoito.
▫Sirva bem gelado!