SPAGHETTI COM ESPINAFRE & OVO DE SEIS MINUTOS

12 de dez. de 2018
1 min de leitura

Quem disse que pra comer bem você precisa gastar muito tempo na cozinha? 😏 Essa massa fica pronta rapidinho e é cheia de sabor! 😍✨

☑Ingredientes: (Para uma pessoa) 80gr de spaghetti 1 xíc de folhas de espinafre 1 tomate tipo italiano, sem sementes, cortado em cubos 2 dentes de alho fatiados 1 ovo *1 col (sopa) de bacon em cubinhos *opcional uma pitada generosa de orégano seco uma pitada de pimenta calabresa em flocos Sal e pimenta do reino a gosto

☑Modo de Preparo:

▫Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
▫Enquanto isso, numa frigideira, doure o bacon num fio de azeite.
▫Em seguida junte o alho e refogue por alguns instantes.
▫Acrescente o espinafre e refogue até murchar. ✳Se estiver usando o espinafre congelado, recomendo que passe-o na água quente e escorra o excesso de água antes de acrescentar à frigideira.
▫Nesse meio tempo, aqueça outra panelinha com água para cozinhar o #ovode6minutos:🚩quando a água levantar fervura, coloque o ovo na panela e conte exatos 6min.
Retire o ovo e passe-o em água fria para cessar o cozimento. Descasque e reserve.
▫Voltando ao refogado... Acrescente o sal e os demais condimentos, o tomate e refogue por 1min.
▫Junte a massa já cozida e misture tudo muito bem.
▫Transfira a massa para um prato e acomode o ovo, partido ao meio (para a gema escorrer ❤) e tempere com uma pitadinha de sal e pimenta.
🍝 Aproveite!