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COALHADA SECA
- Ana Carolina
- 8 de jun. de 2017
- 1 min de leitura
Mais fácil do que você imagina, rs. 👌😊
☑Ingredientes:
2 copos de iogurte natural integral Pitada de Sal ☑Modo de Preparo:
▫Pegue um filtro de papel (coador de café) e coloque sobre uma peneira ou prenda o filtro na borda de um copo longo.
▫Despeje no filtro de papel o iogurte e uma pitada de sal. Misture e deixe descansar na geladeira por no mínimo 1h para que o soro escorra.
▫Quanto mais tempo a coalhada ficar no filtro, mais firme ela ficará.
O soro do iogurte é muito nutritivo! Acrescente em receitas de pães, bolos, sopas e até mesmo no cozimento do arroz.
A coalhada é super saudável. Vai bem em todas as refeições. Sirva com um fio de azeite.
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