SANDUÍCHE DE OVO, BACON & ABACATE

Sim, essa mistura muito louca rende um sanduba m a r a v i l h o s o ! 😱 É sério. A combinação de ovo e abacate é bem comum mundo afora (joga no santo Google! rs). Vi a belezura que a @ritalobo fez e eu arrisquei a minha versão. 😉

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☑Ingredientes:

*Para um sanduba Pão (francês, de fôrma, integral, etc.) 1 ovo Abacate em fatias (+ou- 1/4 da fruta) 2 fatias (picadas) de bacon Fatias de tomate Salsa Sal Pimenta do Reino Gotas de limão

☑Modo de Preparo:

1. ▫"Frite" o bacon no microondas: coloque o bacon entre duas folhas de papel toalha e leve ao micro por 2 minutos. Se necessário, coloque mais tempo.

2. ▫Faça um ovo mexido com um fio de azeite e sal.

3. ▫Fatie o abacate, tempere com uma pitada de sal e umas gotas de limão (fundamental para que ele não escureça).

4. ➡MONTAGEM

5. ▫Parta o pão ao meio. Se usar pão de fôrma, toste as fatias.

6. ▫Acomode o ovo, o bacon, a salsa, as fatias de tomate e por fim o abacate.

7. ▫Tempere com pimenta do reino a gosto.

8. ▫Aproveite! 😋