BATATA HASSELBACK

Uma boa pedida para o almoço de hoje.

Rapidinho você faz essa batata linda e saborosíssima!!

Para fechar o combo, aposte na combinação grelhado & saladinha. 😉

☑Ingredientes:

4 batatas médias 100gr de mussarela em fatias 100gr de provolone em fatias Azeite de oliva Sal Páprica defumada Orégano

☑Modo de Preparo:

▫Lave muito bem as batatas (mantenha a casca) e faça cortes transversais, com cerca de 0,5cm de espessura, sem chegar a base da batata. Lembre-se que não vamos fatia-las.
▫Cozinhe em água com sal, por 20 minutos. Elas não devem cozinhar completamente.
▫Escorra e seque as batatas. Preencha os talhos com pedaços das fatias de provolone e mussarela, de maneira intercalada.
▫Acomode as batatas recheadas num refratário e regue com um fio de azeite. Finalize com pitadas de orégano e paprica defumada.
▫Leve ao forno pré aquecido, 🔥180°C, 🕒 por 25 minutos.

⚠Essa receita é muito versátil. Além de queijos, você pode acrescentar bacon, manteiga e muitas outras ervas e especiarias.

⚠Se optar por não rechear, faça os talhos mais finos e besunte azeite (ou manteiga), polvilhe ervas e parmesão. Fica ótimo também!