BOLO DE BANANA INTEGRAL

Que bolo gostoso! Úmido, integral e super saboroso. Ah, e nem precisa sujar a batedeira ou o liquidificador, é tudo batido "na mão" mesmo, bem fácil e rápido 😉🍌

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☑Ingredientes:

3 bananas (usei a prata) 1 maçã sem casca, cortada em cubos 3 ovos 1/2 xíc de castanha picada (usei nozes) 1/2 xíc de óleo 3/4 xíc de açúcar cristal 1 xíc (rasa) de açúcar mascavo 1 xíc de aveia em flocos 1 xíc de farinha de trigo integral 1 col (café) de canela em pó 1 col (sopa) de fermento químico 1 pitada de sal

☑Modo de Preparo:

1. ▫Com a ajuda de um garfo, amasse bem as bananas. Junte a maçã, as nozes e misture bem. Reserve.

2. ▫Numa tigela misture os ovos, os açúcares e o óleo com um batedor de arame (fouet) ou um garfo.

3. ▫Acrescente a farinha, a aveia, a canela, o sal e o fermento e mexa para incorporar tudo.

4. ▫Junte a pasta de banana e misture o suficiente para que fique bem homogêneo.

5. ▫Leve o bolo ao forno pré aquecido, 🔥200°C, numa fôrma untada e enfarinhada (usei uma de furo central, +ou- 22cm) por cerca de 🕗45 minutos ou até que esteja bem dourado. Em caso de dúvida, faça o teste do palito.

📍Receita do @receitasem15s 😊