BOMBOM ARTESANAL DE COCO

É bom. É muito bom!! E é super fácil de fazer também. 🍬😄 Mil vezes mais gostoso que o #Prestígio made in fábrica, rs.

Eu e a @sil_vana1963 fizemos neste feriado e foi sucesso! 🙅

☑Ingredientes:

1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) rasa de manteiga 2 cravos da índia 200gr de coco ralado (tipo úmido) 300gr de chocolate meio amargo

☑Modo de Preparo:

▫Em uma panelinha junte o coco, o leite condensado, a manteiga e os cravinhos.
▫Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por aproximadamente 7 minutos. A dica para saber o ponto certo (nem muito mole e nem muito duro) é quando a massa se solta do fundo da panela quando você mexe, ok? É a mesma "pegada" do brigadeiro. 😉
▫Transfira a massa para um prato levemente untado com manteiga e deixe esfriar.
▫Modele os bombons no formato que preferir: bolinhas, bastões, quadrados e leve à geladeira por mais 20 minutos.
▫Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem (pode ser no microondas ou em banho maria).
▫Retire os bombons da geladeira e banhe-os no chocolate para fazer uma casca fininha.
▫Escorra o excesso de chocolate e deixe endurecer sobre o papel manteiga.
▫Depois de frios e bem firmes, embale em papel apropriado ou guarde numa lata ou outro recipiente com boa vedação. *Deixe fora da geladeira pra manter a cremosidade ideal do recheio.
▫Aproveite! 🍬