PANQUECA AMERICANA

Que tal se despedir do feriadão com um café da manhã diferente? Essas pancakes são deliciosas, fáceis de fazer e dão uma alegria extra para os dias de folga! 😄

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☑Ingredientes: 1 e 1/4 xíc de farinha de trigo 1 xíc de leite 2 col (sopa) de manteiga derretida 3 col (sopa) rasas de açúcar refinado 3 col (chá) de fermento químico (de bolo) 1 col (chá) de baunilha 1 pitada de sal 2 ovos

☑Modo de Preparo:

1. ▫Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.

2. ▫Em outro recipiente, bata os ovos com um garfo e acrescente os demais ingredientes líquidos.

3. ▫Adicione os líquidos aos secos e misture bem até tudo ficar homogêneo.

4. ▫Aqueça uma frigideira antiaderente e besunte levemente com óleo de girassol ou manteiga.

5. ▫Coloque uma porção de massa no centro da frigideira e assim que ela começar a secar e formar bolhas na superfície, vire e doure o outro lado.

6. ▫Mantenha sempre o fogo baixo.

🚩Sirva com geleia, manteiga, mel, nutella, pasta de amendoim, etc. Frutas e queijos leves também acompanham muito bem. 😉🍌🍯

⚠Dicas: Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral ou aveia. Acrescente granola, gotas de chocolate, purê de maçã ou banana à massa.