PÃOZINHO SEMI INTEGRAL DA DIANA

Esse pãozinho é uma belezura! rs Nutritivo, gostoso e muito fácil de fazer.

Vale a pena testar! 😍🍞

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☑Ingredientes:

1 e 1/4 xíc de água morna 1/4 xíc de óleo de girassol 1 col (chá) de chá de sal 2 col (sopa) de açúcar mascavo 1 xíc de farinha de trigo integral 1 xíc de farelo de aveia 2 xíc de farinha de trigo 2 col (sopa) de linhaça 2 e 1/2 col (sopa) de fermento biológico seco 1 gema de ovo ☑Modo de Preparo:

1. ▫Em um recipiente, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Aguarde de 10 a 15 minutos para ativar o fermento.

2. ▫Numa tigela junte as farinhas, o farelo de aveia, a linhaça e o sal. Acrescente a mistura de fermento e o óleo.

3. ▫Amasse bastante. Quanto mais sovar, melhor! A massa deve ser macia, lisa e homogênea. ✳O processo de sova da massa pode ser feito na máquina de pão.

4. ▫Modele como preferir: no formato mini ou um grande. Acomode numa fôrma polvilhada com farinha e deixe descansando por 1h20 ou até que dobre de tamanho.

5. ▫Pincele gema de ovo (opcional) e leve ao forno pré-aquecido, 🔥180°C, por cerca de 35 minutos ou até que os pães estejam dourados. ✅Mantenha a temperatura do forno controlada, pois queremos um pãozinho bem macio. Se o calor estiver muito intenso (fogo alto), o resultado será de um pão mais cascudinho, ok?

⚠ Ah, e ele pode morar no seu freezer, pois congela (e descongela, rs) muito bem. ❄ ℹCongele depois de assado. ℹDescongele em temperatura ambiente ou no microondas. 📝 Receita da @comidinhasdadiana 😉