CEVICHE

Ana Carolina
15 de set. de 2017
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Adoro o frescor e a delicadeza do ceviche! Rápido, leve e muito saboroso. Um prato perfeito para esses dias quentes e ensolarados, rs. Aproveita e faz no fim de semana!! 😍🔆

☑Ingredientes: 420gr de peixe branco cortado em cubos médios (usei robalo) 1/2 cebola roxa fatiada finamente em meia lua 1/2 pimenta Dedo-de-Moça picadinha Suco de 1 limão Raspas de 1/2 limão 2 ramos de salsa picada (se preferir, use coentro) Fio de azeite de oliva (pouquinho, não mais que uma colher de chá) Sal e pimenta-do-reino a gosto

☑Modo de Preparo:

▫Misture todos os ingredientes e deixe marinando por 15min.
▫Servi com milho assado, chips de batata doce e guacamole. ✔Outros acompanhamentos: Batata doce cozida, salada de folhas, croutons, choclos (grãos de milho torrado). ⚠ Fica delicioso também com tilápia (st. Peter) e salmão. 🐟🍴Porção generosa para duas pessoas.