BOLO DE MAÇÃ INVERTIDO

Ana Carolina
24 de abr. de 2018
1 min de leitura

Ou o bolo caramelado mais fácil do mundo! 😋🍎

☑Ingredientes:

1 maçã cortada em meia lua 1 maçã, sem casca, ralada 2 ovos 1 xíc de farinha de trigo 1/3 xíc de farinha de trigo integral 3/4 xíc de açúcar mascavo 1/4 xíc de óleo de girassol 1/3 xíc de uva passa Pitada de sal 1 col (chá) de pimenta síria (mistura de especiarias) 1/2 col (chá) de canela em pó 1/2 col (sopa) de fermento em pó ✳Para untar a fôrma: Manteiga 1/3 xíc de açúcar mascavo

☑Modo de Preparo:

▫Unte uma fôrma pequena (usei uma de bolo inglês, de 10x25cm) com manteiga e polvilhe açúcar por toda a superfície.
▫Faça uma camada generosa no fundo da fôrma com o restante do açúcar.
▫Acomode as fatias de maçã e reserve. .
▫Em uma tigela misture os ovos e o açúcar com a ajuda de um fouet (batedor de arame).
▫Acrescente o óleo, a maçã ralada, as passas, as especiarias e o sal.
▫Por fim, adicione as farinhas e o fermento e misture.
▫Transfira para a fôrma e leve ao forno pré aquecido 🔥180°C, por cerca 🕒35min.
Ao fazer o teste do palito, este deve sair limpo.
▫Retire do forno, espere uns 🕒10min e desenforme quente. ⚠Usei dois tipos de maçã apenas porque tinha que dar um fim nelas, ok? rs.