COOKIES CRAQUELADOS

Ana Carolina
3 de jul. de 2018
1 min de leitura

São lindos! São macios! São deliciosos! 😍🍪

☑Ingredientes: 1/2 xíc de cacau em pó 1 xíc de açúcar refinado 1/4 xíc de óleo (usei de girassol) 1 xíc de farinha de trigo 1 col (café) de essência de baunilha 1 col (chá) de fermento químico Uma pitada de sal 2 ovos 1/4 xíc de açúcar de confeiteiro ☑Modo de Preparo:

▫Em uma tigela, misture o cacau, o açúcar e o óleo.
▫Acrescente a baunilha e os ovos, um por vez, para facilitar a adição à massa.
▫Por fim, misture a farinha, o sal e o fermento apenas o suficiente para homogenizar tudo.
▫Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 🕒4h.
▫Faça bolinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro.
▫Acomode-as num tabuleiro forrado com papel manteiga (tem que forrar porque vai grudar! rs), dando um espaço entre elas para que não se toquem quando crescerem no forno.
▫Leve ao forno pré aquecido, 🔥180°C por aproximadamente 🕒10min.
▫Retire do forno e espere 5min para remover os cookies da assadeira. ⚠Os cookies ficam molinhos ao sairem do forno, depois de frios eles ganham um pouco mais de textura, mas se mantém mais macios mesmo, essa é uma característica dele. ⚠Os cookies vão craquelar/rachar sozinhos no forno, ok?