CEVICHE DE MANGA

Ana Carolina
11 de jan. de 2019
1 min de leitura

Só um rango tropical para aplacar esse calorão! 😎🔆🔥 Ceviche vegetariano, saboroso e super refrescante!

☑Ingredientes: 2 mangas (maduras e firmes) 2 limões tahiti (sumo e raspas) 1 cebola roxa picadinha 1 pimenta dedo de moça, sem sementes, picadinha Um punhado de salsa (ou coentro) Um fio de azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto

☑Modo de Preparo:

▫Descasque e corte a manga em cubos generosos.
▫Regue com o sumo dos limões e azeite.
▫Tempere com sal e pimenta e misture também a dedo de moça, as raspas de limão, cebola e a salsa. ✳Dica: utilize a manga gelada. E também deixe o ceviche no refrigerador até o momento de servir. 🍴Fiz o ceviche para acompanhar um franguinho à milanesa. Mas fica incrível também com salada de folhas e com crostata (casquinhas crocantes. Tem receita aqui no blog, veja ao lado).