BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO

O que era pra ser um quebra galho (quando não tem leite condensado na despensa e você daria um braço por um docinho, rs) é na verdade um brigadeiro ultra cremoso e um pouco menos doce que o tradicional 😍 Este aromatizei com café, mas você pode fazê-lo sem ou dar seu próprio toque, com especiarias, alguma bebida alcoólica etc. Vale a pena experimentar! 💁

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☑Ingredientes: 1 xíc de leite 5 col (sopa) de açúcar 3 col (sopa) de chocolate em pó (usei 2 de chocolate e 1 de cacau) 1 col (sopa) de manteiga 1/2 col (café) de café solúvel* (opcional) Uma pitadinha de sal Uma pitadinha de canela Gotas de baunilha (umas 6) ☑Modo de Preparo:

1. ▫Misture todos os ingredientes e leve ao 🔥fogo baixo, numa panela alta, mexendo sempre, por cerca de 🕒20/25min até atingir ponto de brigadeiro.

2. ▫Espere esfriar e enrole ou coma de colher.

3. ⚠Essa receita não rende muito pois leva apenas uma xícara de leite. Para obter uma quantidade semelhante a de uma receita tradicional de brigadeiro, dobre esta receita. 😉

Galeria:

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