BOLO DE MILHO SEM GLÚTEN COM CALDA DE GOIABADA

Bolo sempre é bom! Dos mais simples aos mais elaborados, bolo é sempre bolo e é sempre bom, rs. Este, de milho, é uma delicinha! Um bolo úmido, muito saboroso e ainda acompanha uma caldinha de goiabada, formando uma dupla imbatível! 😊❤🌽

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☑Ingredientes: ✔Massa: 1 lata de milho (com água) 1 xíc de leite 1 xíc de açúcar refinado 1e1/2 xíc de flocos de milho (milharina) 1/3 xíc de óleo 1 col (sopa) de manteiga 1 col (sopa) de fermento em pó Uma pitada de sal 3 ovos ✔Calda de Goiabada: 1 xíc de goiabada em cubos 1/2 xíc de água Gotinhas de limão

☑Modo de Preparo: ✔Bolo:

1. ▫Bata tudo no liquidificador, exceto a milharina e o fermento, por 1min ou até triturar bem.

2. ▫Transfira a mistura para uma tigela e acrecente a milharina e o fermento. Misture e transfira para uma fôrma de furo central, untada com manteiga e polvilhada com fubá.

3. ▫Leve ao forno pré aquecido, 180°C, por 1h. Em caso de dúvida, faça o teste do palito. ⚠Obs: a massa é um pouco mais fluída mesmo, não se preocupe.

4. ▫Desenforme morno ou frio.

5. ▫Sirva com a calda de goiabada, se desejar.

. ✔Calda:

1. ▫Junte todos os ingredientes em uma panelinha e leve ao fogo baixo até a goiabada derreter.

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GALERIA:

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