BRUSCHETTA CAPRESE

Ana Carolina
9 de out. de 2019
1 min de leitura

Vai receber os amigos? Então vá de bruschetta! 🍷🍻😄 Fácil de preparar e combina bem com uma série de coberturas. Essa é caprese, mas fica divino com cogumelos, caponata de beringela, abobrinha, linguicinha, palmito, azeitonas e muitas outras ideias! Pode ser um lanche delicioso para aquele dia de preguiça, rs.

☑Ingredientes: 1 filão de pão italiano 12 tomatinhos sweet grape 6 bolas (médias) de mussarela de búfala Um dente de alho Quanto baste de folhas de manjericão (frescas, por favor!) Sal e pimenta a gosto Azeite de oliva para regar ☑Modo de Preparo:

▫Pré aqueça o forno a 200°C.
▫Fatie o pão com cerca de 1cm de espessura.
▫Descasque o dente de alho e corte uma pontinha. Esfregue essa parte cortada por um dos lados da fatias. ⚠Esse passo faz TODA A DIFERENÇA, não pule.
▫Em seguida, fatie a mussarela e os tomates e distribua sobre o pão.
▫Tempere com pimenta do reino e uma pitadinha de sal.
▫Leve ao forno, por uns 10min, até derreter o queijo e o pão tostar um pouco.
▫Retire do forno, regue com azeite de oliva e espalhe as folhinhas de manjericão.
▫Sirva imediatamente. Um vinhozinho acompanha lindamente ❤